Zupa z chleba razowego

Składniki:

  • 1,2l wywaru z warzyw
  • 250g czerstwego razowego chleba
  • 1łyżka masła
  • sól

Sposób przygotowania:
Chleb pokroić po czym włożyć do piekarnika aby go osuszyć, wówczas zemleć go w maszynce.
W między czasie doprowadzić wywar do zagotowania.
Następnie wsypać ok. 10-12łyżek chleba do wywaru i pozostawić na ogniu ok. 3-4min. po czym przetrzeć zupę przez sito, doprawić do smaku.
Doprowadzić do zagotowania wówczas dodać masło i od razu podawać.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *