Zupa piwna z ryżem
Składniki:
- 0,7l ciemnego piwa
- 100g ryżu
- kawałek cynamonu
- 30g cukru pudru
- 0,2l śmietany
- 3żółtka
Sposób przygotowania:
Do piwa wrzucić kawałek cynamonu, dodać cukier, wymieszać i doprowadzić do zagotowania, wówczas zdjąć z ognia i wmieszać żółtka.
Następnie cynamon wyjąć a dodać uduszony ryż, wymieszać i podawać.
Przed podaniem można posypać zmielonymi orzechami.