Zrazy Mozarta

Oznaczono Tagami: , , , July 31, 08 przez Monika

Składniki:

  • 400g rostbefu wołowego
  • 2cebule
  • czerwona papryka w proszku
  • wywar mięsny
  • 20g mąki
  • smalec
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania;
Mięso pokrojone na plastry lekko zbić tłuczkiem po czym obsmażyć na rozgrzanym smalcu, wówczas oprószyć solą i pieprzem i wyjąc z patelni.
Na tej samej patelni na której smażyło się mięso wrzucić posiekaną cebulkę, oprószyć papryką w proszku oraz podlać wywarem i ponownie włożyć mięso.
Pozostawić na małym ogniu do miękkości mięsa wtedy mięso wyjąć a sos zagęścić mąką i doprowadzić do zagotowania.

http://przepisy24.pl/zrazy_mozarta Zrazy Mozarta 

Jeszcze nie ma zadnego komentarza wiec mozesz byc pierwszy.

Skomentuj