Wołowy befsztyk mielony z cebulką

Oznaczono Tagami: , July 21, 08 przez Monika

Składniki:

  • 70dag wołowiny
  • 1jajko
  • 10dag cebuli
  • 6dag tłuszczu
  • 2dag mąki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Mięso zemleć po czym dodać odrobinę wody i dokładnie wyrobić, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i z powstałej masy uformować 4 okrągłe befsztyki, które oprószyć solą.
Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas zdjąć z patelni a na tą samą patelnie włożyć befsztyki i usmażyć.
Pod koniec ułożyć na nich zeszkloną cebulkę.

Jeszcze nie ma zadnego komentarza wiec mozesz byc pierwszy.

Skomentuj