Wołowina obłożona wazrywami
Składniki:
- 400g wołowiny
- 1cebula
- 2pory
- 1goździk
- ½ selera
- 2marchwie
- 1kalafior
- 3ziarenka pieprzu
Sposób przygotowania:
Mięso zalać osoloną wodą i gotować ok. 1godz., dodać obraną cebulę, wrzucić ziarenka pieprzu oraz goździk, obrane i pokrojone marchewki, seler i pory.
Po nie długim czasie dodać kalafior podzielony na różyczki.
Pozostawić na ogniu do miękkość wszystkich składników wówczas mięso wyjąć, pokroić go na plasterki i przed podaniem obłożyć ugotowanymi warzywami.