Włoski koper w panierce

Składniki:

  •  2 główki kopru włoskiego
  • 1 jajko
  • tarta bułka
  • 6 łyżek oleju
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Oczyszczony koper  pokroić na plasterki, które zalać osoloną wodą i gotować ok. 15 minut.
Następnie koper odsączyć i opryszczyć solą oraz pieprzem, wówczas maczać w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *