Składniki:

• 1 ½ kg wieprzowiny bez kości
• 1 ½ łyżeczki mielonego kminku
• ½ łyżeczki majeranku
• 2 cebule
• 1łyżka smalcu
• 1szkl. bulionu
• sól

Sposób przygotowania:
Mięso natrzeć kminkiem, solą oraz majerankiem po czym obsmażyć na rozgrzanym smalcu, wówczas posypać posiekaną cebulą i wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec ok. 90-100min, co jakiś czas skrapiając bulionem.
Przed podaniem pieczeń pokroić na plastry i polać sosem z pieczeni.

http://przepisy24.pl/wieprzowina_aromatycznym_kminkiem Wieprzowina z aromatycznym kminkiem