Składniki:

• 1 kg wątróbek drobiowych
• 3 jabłka
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka maki
• majeranek
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Wątróbkę oczyścić po czym pokroić w kostkę, którą oprószyć mąką i wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem i, trzymać na ogniu ok. 10 min.
W między czasie pokroić jabłka na cząstki, wówczas wrzucić je do wątróbki.
Następnie oprószyć całość solą, pieprzem oraz majerankiem i pozostawić na ogniu pod przykryciem ok. 5 min.

http://przepisy24.pl/watrobka_drobiowa_kawalkami_jablek Wątróbka drobiowa z kawałkami jabłek