Składniki:

•  150 g masła
• 1 żółtko
• 200 g mąki
• 70 g cukru pudru
• 1 łyżka soku cytrynowego
• cukier waniliowy
• tłuszcz
• szczypta soli
• mąka

nadzienie:

• 400 g twarogu
• 150 g cukru pudru
• 2 łyżki mleka
• 2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Do masła dodać cukier i mąkę, utrzeć po czym dodać żółtka, sok z cytryny oraz szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszać.
Brytfannę wysmarować tłuszczem i obsypać mąką po czym rozłożyć w niej 2/3 ciasta.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.
Z pozostałego ciasta zrobić ruloniki i ułożyć z nich kratkę, posmarować żółtkiem i w stawić do piekarnika do momentu aż się zarumieni.
W między czasie twaróg przetrzeć, dodać cukier, mleko oraz sok i całość dokładnie wymieszać.
Powstałą masą przełożyć tort i na sam koniec posypać cukrem pudrem.

http://przepisy24.pl/tort_przek_adany_mas_twarogow Tort przekładany masą twarogową