Tag Archives: żurawiny

Sos śmietanowy z żurawinami

Składniki:

  • 100 g żurawin
  • 1 szkl. gęstej śmietany
  • 1 łyżka startego chrzanu
  • starta skórka  cytryny
  • szczypta cukru
  • sól

Sposób przygotowania:
Żurawiny przetrzeć przez sito po czym dodać do nich startą skórkę z cytryny, śmietanę oraz chrzan.
Całość odkładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz szczyptą cukru.
Na koniec można jeszcze całość zmiksować by sos nabrał jednolitej konsystencji.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.