Składniki:
Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym oleju podsmażyć posiekaną cebulkę oraz seler, wówczas dodać mięso pokrojone na kawałki, wlać bulion oraz sos sojowy wymieszany z mąką.
Całość bardzo dokładnie wymieszać, dodać kiełki fasoli i pozostawić na ogniu do zgęstnienia sosu.
Składniki:
Sposób przygotowania:
W żeliwnym garnku na rozgrzanym maśle obsmażyć mięso oprószone solą po czym polać sosem barbecue oraz cydrem i wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 160stopni i piec ok. 3-4godz.
Następnie 1godz. przed końcem pieczenia dodać pokrojone marchewki, ziemniaki oraz cebulę a na 15min przed końcem dodać okre.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Sos wymieszać razem z wodą, ocet, cukrem oraz ciasteczkami, doprowadzić do wrzenia i pozostawić na wolnym ogniu ok. 5min, wówczas dodać wołowinę i podgrzać.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Ryż gotujemy w półtora szklanki osolonej wody a następnie zawijamy w koc i odstawiamy na ok. 4godz.
W między czasie kroimy mięso w paski a cebulę, imbir, czosnek oraz szczypiorek drobno posiekać.
Połowę sosu sojowego mieszamy z cherry, cukrem, białkami oraz mąką ziemniaczaną.
Czytaj reszte »
Składniki:
Sposób przygotowania;
Mięso pokrojone na plastry lekko zbić tłuczkiem po czym obsmażyć na rozgrzanym smalcu, wówczas oprószyć solą i pieprzem i wyjąc z patelni.
Na tej samej patelni na której smażyło się mięso wrzucić posiekaną cebulkę, oprószyć papryką w proszku oraz podlać wywarem i ponownie włożyć mięso.
Pozostawić na małym ogniu do miękkości mięsa wtedy mięso wyjąć a sos zagęścić mąką i doprowadzić do zagotowania.
http://przepisy24.pl/zrazy_mozarta Zrazy Mozarta
Składniki:
Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć posiekaną cebulkę, po czym dodać czosnek oraz wołowinę i nadal smażyć aż mięso zbrązowieje, wówczas dodać chili, kumin, sos pomidorowy, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem, pozostawić na ogniu ok. 5min.
Następnie dodać lekko rozgniecioną fasolę, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie przygotować placki tortilla wg. Instrukcji na opakowaniu po czym na każdym placku rozłożyć mięsną masę, zawinąć każdy w kształt burrito.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym , przykryć folią i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180stopni i piec ok. 20min.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Wołowinę pokrojoną w plastry podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym zdjąć z patelni, wrzucić pokrojony seler i posiekaną cebulę, pozostawić na ogniu ok. 3min.
Następnie dodać kasztany, sos sojowy, imbir, pieprz oraz wlać kostkę rosołową rozpuszczoną w wrzątku, wymieszać i ponownie włożyć mięso.
Gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa.
Podawać z ryżem.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Do mielonej wołowiny wbić jajka, dodać posiekaną cebulę, natkę pietruszki, tymianek, starty ser, rodzynki oraz bułkę tartą.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy uformować małe kulki, które ułożyć na brytfannie wysmarowanej tłuszczem, wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec.
W między czasie na rozgrzanej oliwię zeszklić posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek, wówczas dodać posiekane pomidory i oregano, pozostawić na ogniu pod przykryciem ok. 10min. po czym wrzucić groszek i gotować kolejne 5min.
Następnie zalać klopsiki sosem i wstawić do piekarnika na 30min.
Składniki;
Sposób przygotowania;
Mieloną wołowinę razem z posiekaną cebulką podsmażyć, wówczas dodać wszystkie pozostałe składniki , oprószyć mąki gotować ok. 1,5godz.
Mąkę wymieszać z wodą po czym dodawać ją stopniowo do chili, dokładnie wymieszać i pozostawić na ogniu jeszcze przez 15min.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Mięso zemleć po czym dodać odrobinę wody i dokładnie wyrobić, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i z powstałej masy uformować 4 okrągłe befsztyki, które oprószyć solą.
Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas zdjąć z patelni a na tą samą patelnie włożyć befsztyki i usmażyć.
Pod koniec ułożyć na nich zeszkloną cebulkę.