Składniki:
- 100 g twarogu
- ¾ – 1 szkl. mleka
- sól
- cukier
- mielony kminek
Sposób wykonania:
Twaróg rozetrzeć widelcem po czym doprawić go solą, cukrem oraz kminkiem.
Następnie dodać mleko i całość ucierać do powstania jednolitej konsystencji.
Tag Archives: twaróg
Sernik z lodówki
Składniki:
- 75 dag twarogu
- 5 dag rodzynków
- 2 żółtka
- 3 dag skórki pomarańczowej
- 5 dag tłuszczu
- 15 dag cukru pudru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1 paczka okrągłych keksów
- sól
Sposób przygotowania:
Tłuszcz utrzeć razem z żółtkami i cukrem po czym cały czas ucierając dodawać stopniowo zmielony twaróg aby powstała gładka masa, wówczas dodać skórkę pomarańczową, rodzynki oraz cukier waniliowy.
Całość wymieszać i doprawić solą do smaku.
Następnie tortownicę wyłożyć keksami i przełożyć na nie masę, wierzch wyrównać przybrać skórką pomarańczową i wstawić do lodówki na klika godzin do zastygnięcia.
http://przepisy24.pl/sernik_lod_wki Sernik z lodówki
Tort przekładany masą twarogową
Składniki:
- 150 g masła
- 1 żółtko
- 200 g mąki
- 70 g cukru pudru
- 1 łyżka soku cytrynowego
- cukier waniliowy
- tłuszcz
- szczypta soli
- mąka
nadzienie:
- 400 g twarogu
- 150 g cukru pudru
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Do masła dodać cukier i mąkę, utrzeć po czym dodać żółtka, sok z cytryny oraz szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszać.
Brytfannę wysmarować tłuszczem i obsypać mąką po czym rozłożyć w niej 2/3 ciasta.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.
Z pozostałego ciasta zrobić ruloniki i ułożyć z nich kratkę, posmarować żółtkiem i w stawić do piekarnika do momentu aż się zarumieni.
W między czasie twaróg przetrzeć, dodać cukier, mleko oraz sok i całość dokładnie wymieszać.
Powstałą masą przełożyć tort i na sam koniec posypać cukrem pudrem.
http://przepisy24.pl/tort_przek_adany_mas_twarogow Tort przekładany masą twarogową
Pasta ze śledzia i twarogu
Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 25 dag twarogu
- łyżka masła
- łyżka posiekanego szczypiorku
- musztarda
Sposób przygotowania:
Filety śledziowe zemleć w maszynce razem z twarogiem, wówczas dodać masło, musztardę oraz posiekany szczypiorek.
Całość dokładnie utrzeć aby powstała jednolita masa.
Surówka z ogórków z twarogiem i śmietaną
Składniki:
- 150g twarogu
- 500g ogórków
- 100ml śmietany
- 1 cebula
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Obrane ogórki pokroić na cienkie plasterki po czym posilić i dostawić na 30 min do puszczenia soku, który potem lekko odcisnąć.
Następnie cebule drobno posiekać, dodać śmietanę.
Całość dokładnie wymieszać doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Przed podaniem posypać pokruszonym twarogiem.
http://przepisy24.pl/sur_wka_og_rk_w_twarogiem_i_mietan Surówka z ogórków z twarogiem i śmietaną
Sznycle z indyka z daktylami
Składniki:
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 10 dag twarogu
- 8 suszonych daktyli z pestkami
- 8 sznycli z indyka
- 8 plasterków szynki
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju
- 2 duże cebule
- 800 ml rosołu drobiowego
Sposób przygotowania:
Twaróg wymieszać z posiekaną natką pietruszki, dodać trochę soli oraz pieprzu.
Z daktyli wyjmujemy pestkę tak aby powstała dziurka a następnie wypełniamy tą dziurkę twarogiem.
Mięso rozbić i na każdy sznycel ułożyć plaster szynki oraz daktyl.
Spiąć wykałaczką.
Continue reading Sznycle z indyka z daktylami
Jabłka zapiekane w twarogowej skorupce
Składniki:
- 8jabłek
- 20g rodzynków
- 1żółtko
- 1łyżka cukru pudru
- 1jajko
- 200g masła
- 200g twarogu
- 200g mąki
- cynamon
- cukier puder
- cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
Twaróg przetrzeć przez sito po czym dodać żółtko oraz roztopione masło, całość dokładnie wyrobić, odstawić na 1godz.
Po tym czasie rozwałkować i pokroić na kwadraty.
Następnie z obranych jabłek wyciąć gniazda nasienne a do powstałych otworów wsypać rodzynki wymieszane z cukrem i cynamonem.
Przełożyć jabłka na kwarty z ciasta zlepić brzegi, posmarować jeszcze roztrzepanym jajkiem.
Przełożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Domowy sernik
Składniki:
- 6jajek
- 1kg twarogu
- 50g rodzynków
- 50g migdałów
- 60g masła
- 1łyżka cukru waniliowego
- 300g cukru pudru
- 1łyżka mąki kartoflanej
- tarta bułka
- tłuszcz
Sposób przygotowania:
Twaróg zemleć po czym przetrzeć przez sito.
Następnie ucierać masło, dodając stopniowo żółtka, cukier puder, cukier waniliowy oraz ser.
Całość dokładnie utrzeć po czym dodać białka ubite na sztywną pianę, obrane i posiekane migdały oraz mąkę kartoflaną, delikatnie wymieszać.
Formę wysmarować tłuszczem i oprószyć bułką tartą po czym przelać do niej ciasto.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180stopni i piec ok. 1godz.