Składniki:
- 1 strąk żółtej, pomarańczowej i zielonej papryki
- 5 pomidorów
- pęczek cebulki dymki
- 1 mała czerwona cebula
- puszka tuńczyka w oleju
- 2 jajka ugotowane na twardo
- łyżka kaparów
- łyżeczka zielonego marynowanego pieprzu
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 2 łyżki skórki z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
Z papryk usunąć gniazda nasienne i pokroić je w paseczki, dodać dymkę oraz czerwoną cebulkę drobno posiekaną i obrane pomidory pokrojone w kostkę.
Następnie tuńczyka rozgnieść widelcem wymieszać z kaparami oraz zielonym pieprzem i dodać do papryki.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą cukru.
Skropić jeszcze całość olejem oraz sokiem z cytryny, wymieszać i lekko schłodzić.
Przed podaniem posypać posiekanymi jajkami ugotowanymi na twardo oraz natką pietruszki.
Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- puszka tuńczyka
- 100 g szpinaku
- ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- łyżka soku z cytryny
- 2-3 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
Szpinak gotować w lekko osolonym wrzątku ok. 1-2 min. po czym przetrzeć przez sito, wówczas dodać sok z cytryny, czosnek roztarty z solą, tuńczyk oraz sok z cytryny. Całość dokładnie utrzeć na jednolitą masę.
Następnie dodać jajka drobno posiekane, wymieszać i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Składniki:
- 2łyżki masła
- 3łodygi selera naciowego
- 1cebula
- 1ziemniak
- 3łyżki mąki
- 3szkl. mleka
- 2puszki tuńczyka w sosie własnym
- 10dag sera cheddar
- 1łyżeczka tymianku
- 1łyżeczka koperku
- ¼ szkl. posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym maśle poddusić posiekany seler, cebulę oraz obranego ziemniaki pokrojonego w kostkę, po czym wlać mleko, dodać mąkę i całość dokładnie wymieszać, pozostawić na ogniu ok. 5min. mieszając do zgęstnienia, wówczas dodać tuńczyka, starty ser, tymianek oraz koperek.
Całość wymieszać, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podgrzewać jeszcze ok. 5-10min.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.
http://przepisy24.pl/zupa_krem_tu_czyka Zupa-krem z tuńczyka
Składniki:
- 10 dkg łososia wędzonego
- śmietanka 18 %
- 3 serki topione ziołowe
- szczypiorek
- makaron wstążki
- pieprz
Sposób przygotowania:
Gotujemy makaron. Do naczynia wlewamy kartonik śmietanki i rozpuszczamy w niej serki. Następnie dodajemy posiekany szczypiorek i przyprawiamy według uznania. Łososia kropimy sokiem z cytryny, siekamy i dodajemy wraz z makaronem. Całość mieszamy.
http://przepisy24.pl/makaron_sosem_mietanowo_ososiowym Makaron w sosie śmietanowo-łososiowym
Składniki:
- 1/2 puszki tuńczyka
- 60 g makaronu penne
- 5 dużych liści sałaty zielonej
- 1 duży pomidor
- 1 łyżka stołowa octu
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Umytą sałatę porwać na małe kawałki. Pomidora kroimy w kostkę i układamy na sałacie. Następnie rozdrabniamy tuńczyka widelcem i dodajemy do sałatki. Na samą górę kładziemy makaron penne. Dodajemy oliwę oraz ocet. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku.
http://przepisy24.pl/lekka_sa_atka_tu_czykiem_i_penne Lekka sałatka z tuńczykiem i penne
Składniki
- 1 puszka tuńczyka
- 200g fasoli Jaś
- 1 cebula
- 1łyżka octu winnego
- 3łyżki oliwy
- 10 oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1łyżeczka majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Fasolę zalać zimną wodą i odstawić na 12 godz. po czym ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła ok. 15min.
Następnie fasolę odcedzić zalać świeżą gorącą wodą i ponownie gotować ok. 90min pod przykryciem.
Pod koniec gotowania posolić.
W między czasie tuńczyka rozdrobnić a cebulę posiekać i sparzyć wrzącą wodą,
Fasolę odsączyć dodać do cebuli i tuńczyka.
Następnie oliwę rozetrzeć razem z octem, rozgniecionym czosnkiem, solą, pieprzem oraz majerankiem.
Przed podaniem polać sosem sałatkę i udekorować oliwkami bez pestek.