Składniki:
- 6 jaj
- pęczek szczypiorku
- 2 pęczki rzodkiewki
- 4 łyżki majonezu
- kilka liści zielonej sałaty
- łyżka chrzanu
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Gotujemy na twardo jaja. W miedzy czasie kroimy rzodkiewki w półplasterki i siekamy szczypiorek. Ugotowane jaja zetrzeć na dużych otworach tarki. Wszystko mieszamy dodając majonez, chrzan oraz doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowaną sałatkę możemy podawać na liściach sałaty.
http://przepisy24.pl/sa_atka_letnia_jaj Sałatka letnia z jaj
Składniki:
- 1kalfaior
- 2pomidory
- 2jajka
- 1cebula
- szczypiorek
- ketchup
- ocet
- olej
- cukier
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Kalafiora podzielić na różyczki, zalać osoloną wodą i ugotować na półmiękko.
W między czasie cebulę i szczypiorek posiekać, dodać do odcedzonego kalafiora.
Doprawić do smaku cukrem i pieprzem oraz skropić olejem i octem, odstawić do ostygnięcia, wówczas doda jajka ugotowane na twardo, pokrojone na kawałki oraz pomidory pokrojone na cząstki.
Przed podaniem skropić ketchupem.
Składniki:
- 1pęczek rzodkiewki
- 2 pęczki szczypiorku
- 3 jajka
- 100ml śmietany
- 100ml majonezu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Jajka ugotować na twardo.
W między czasie oczyszczone rzodkiewki pokroić na cienkie plasterki, dodać posiekany szczypiorek.
Jajka obrać, pokroić w drobniutką kostkę i dodać do pozostałych składników.
Na sam koniec dodać majonez wymieszany ze śmietaną.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, wymieszać.