Posts Tagged ‘szalami’

Sałatka makaronowa z wędliną

17, marca 2008

Składniki:

200g wędlin:salami, szynka, kabanosy
250g makaronu świderki
kilka suszonych grzybów
1cebula
3łyżki octu winnego
6łyżek oliwy
1łyżka posiekanej natki pietruszki
1łyżeczka oregano
1łyżeczka tymianku
1łyżeczka bazylii
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Grzyby zalać zimną wodą i odstawić na 1 godz. po czym ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły.
Następnie grzyby odsączać, pokroić w paseczki a wywar przecedzić.
W między czasie ugotować makaron i odstawić do ostygnięcia.
Wędliny pokroić na [...]


top