Krem z suszonych śliwek
Składniki:
- 200 g suszonych śliwek
- 2 łyżki miodu
- łyżeczka żelatyny
- 1 szkl. bitej śmietany
- kilka połówek orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
Śliwki zalać niewielką ilością wody i odstawić na 2-3 godz.
Następnie ugotować do miękkości, odcedzić i zmiksować razem z miodem.
W wywarze ze śliwek rozpuścić żelatynę i dodać ją do śliwek.
Całość wymieszać i przełożyć do salaterki, schłodzić.
Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i posypać orzechami.