Składniki:
- 10 dag masła
- 15 dag cukru
- 4 jajka
- 60 dag twarożku
- 4 łyżki kaszy manny
- 75 dag winnych jabłek
- 2 łyżki cukru
Sposób wykonania:
Do masła wsypać cukier i całość dokładnie ucierać w trakcie dodając po jednym żółtku.
Następnie dodać kasze mannę, twarożek oraz białka ubite na sztywną pianę.
Całość dokładnie ale delikatnie wymieszać.
Obrane jabłka pokroić w ósemki i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. Oprószyć je cukrem.
Zalać je serową masa i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 50 minut.