naszeprzepisy.com

Składniki:

• 90dag chudej mielonej wołowiny
• 200g sosu pomidorowego
• 2puszki fasoli
• 2łyżki oliwy z oliwek
• 2ząbki czosnku
• 1łyżka sproszkowanego chili
• 1łyżeczka kuminu
• 12 placków tortilla z mąki pszennej
• sól
• pieprz
• cebula

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć posiekaną cebulkę, po czym dodać czosnek oraz wołowinę i nadal smażyć aż mięso zbrązowieje, wówczas dodać chili, kumin, sos pomidorowy, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem, pozostawić na ogniu ok. 5min.
Następnie dodać lekko rozgniecioną fasolę, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie przygotować placki tortilla wg. Instrukcji na opakowaniu po czym na każdym placku rozłożyć mięsną masę, zawinąć każdy w kształt burrito.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym , przykryć folią i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180stopni i piec ok. 20min.

Składniki;

• 1 1/3kg mielonej wołowiny
• 1cebula
• ¾ łyżeczki oregano
• 3łyżki sproszkowanego chili
• 800g sosu pomidorowego
• 3szkl. wody
• 1 ½ łyżki kminku
• 1 ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego
• 2puszki czerwonej fasoli
• ¼ szkl. mąki
• 1łyżka soli

Sposób przygotowania;
Mieloną wołowinę razem z posiekaną cebulką podsmażyć, wówczas dodać wszystkie pozostałe składniki , oprószyć mąki gotować ok. 1,5godz.
Mąkę wymieszać z wodą po czym dodawać ją stopniowo do chili, dokładnie wymieszać i pozostawić na ogniu jeszcze przez 15min.