Składniki:
- 100 g twarogu
- ¾ – 1 szkl. mleka
- sól
- cukier
- mielony kminek
Sposób wykonania:
Twaróg rozetrzeć widelcem po czym doprawić go solą, cukrem oraz kminkiem.
Następnie dodać mleko i całość ucierać do powstania jednolitej konsystencji.
Tag Archives: sos
Sos pomarańczowy
Składniki:
- ½ l soku z pomarańczy
- 1 łyżka posiekanej skórki pomarańczowej
- 1 łyżka likieru pomarańczowego
- 10 dag cukru
Sposób przygotowania:
Do soku dodać cukier oraz skórkę.
Doprowadzić całość do wrzenia, wówczas wlać likier i dokładnie wymieszać.
Na sam koniec przetrzeć przez sito.
Sos musztardowy z soją
Składniki:
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1 łyżka oleju
- 2 ag chudego twarożku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1łyżka posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
Z jajka wyjąć żółtka, które rozgnieść widelcem razem ze, musztardą, twarożkiem i olejem.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny i sosem sojowym.
Na sam koniec dodać posiekane białko i szczypiorek, wymieszać.
Sos śmietanowo-majonezowy
Składniki:
- 200 ml majonezu
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki startego chrzanu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Do śmietany dodać majonez oraz chrzan.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
http://przepisy24.pl/sos_smietanowo_majonezowy Sos śmietanowo-majonezowy
Sos z awokado
Składniki:
- 2 awokado
- ½ cytryny
- 2 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
Sposób przygotowania:
Obrane awokado rozgnieść widelcem po czym skropić go sokiem z cytryny.,
Następnie dodać majonez oraz rozgnieciony czosnek i śmietanę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
http://przepisy24.pl/sos_awokado Sos z awokado
Sos majonezowo-bananowy
Składniki:
- 1 banan
- 200 ml majonezu
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Obranego banana rozgnieść widelcem po czym dodać do niego majonez.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Sos szczypiorkowy
Składniki:
- ½ pęczka szczypiorku
- ¾ szkl. kwaśnej śmietany
- sok z cytryny
- sól
Sposób przygotowania:
Szczypiorek drobno posiekać po czym oprószyć go solą i skropić sokiem z cytryny.
Odstawić na 10 min.
Następnie dodać śmietanę, całość dokładnie wymieszać.
Sos pieczarkowy
Składniki:
- 30 dag pieczarek
- 1 cebula
- 3 dag masła
- ½ szkl. kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Pieczarki pokroić w plasterki, które lekko oprószyć solą i poddusić na rozgrzanym maśle ok. 10 min, wówczas dodać śmietanę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sos agrestowy Eli
Składniki:
- 250 g agrestu
- ½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka mąki
Sposób przygotowania:
Agrest zalać odrobiną wodą, dodać cukier i zagotować po czym przetrzeć przez sito.
Następnie mąkę wymieszać ze śmietaną i dodać do sosu.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia.
Sos śmietanowy z żurawinami
Składniki:
- 100 g żurawin
- 1 szkl. gęstej śmietany
- 1 łyżka startego chrzanu
- starta skórka cytryny
- szczypta cukru
- sól
Sposób przygotowania:
Żurawiny przetrzeć przez sito po czym dodać do nich startą skórkę z cytryny, śmietanę oraz chrzan.
Całość odkładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz szczyptą cukru.
Na koniec można jeszcze całość zmiksować by sos nabrał jednolitej konsystencji.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.