Sznycelki po włosku
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego
- 4 łyżki startego ostrego żółtego sera
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 czerstwe bułki namoczone w mleku
- 1-2 jajka
- 2-3 łyżeczki ziaren sezamu
- sól i pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
Jajko, żółty ser, ziarna sezamu, pokrojoną natkę pietruszki, odsączona bułkę z mleka oraz mięso mielone dokładnie mieszamy aż powstanie jednolita masa i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie formujemy sznycelki i smażymy na tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Możemy podawać z ziemniakami lub zielona sałatą w śmietanie
http://przepisy24.pl/sznycelki_po_osku Sznycelki po włosku