Zapiekane grzybki
Składniki:
- 80dag grzybów
- 3dag tłuszczu
- 5dag cebuli
- 1/8 l śmietany
- 5dag żółtego sera
- 2dag tartej bułki
- 2dag masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Większe grzyby pokroić, mniejsze pozostawić w całości.
Następnie wrzucić do rondla z rozgrzanym tłuszczem, dodać posiekaną cebulę, podlać odrobiną wody i pozostawić na ogniu do miękkości, wówczas sos odparować i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie przełożyć grzyby do naczynia żaroodpornego, zalać śmietaną oraz posypać startym serem wymieszanym z zarumienioną bułką tartą a na koniec skropić całość masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec.