Faszerowane rydze
Składniki:
- 16 rydzów
farsz:
- 1cebula
- 1jajko
- 4łyżki oleju
- 2ząbki czosnku
- 3łyżki tartej bułki
- 2łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Od rydzów odciąć trzonki i drobno je posiekać po czym wrzucić na rozgrzaną patelnie, podsmażyć razem z posiekaną cebulką.
Następnie dodać jajko oraz bułkę tartą, posiekany czosnek oraz posiekaną pietruszkę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Powstałym farszem napełnić kapelusze grzybów.
Ułożyć rydze na blasze, skropić je lekko olejem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200stopni i piec 20min.
http://przepisy24.pl/faszerowane_rydze Faszerowane rydze