Sałatka z pieczonego rostbefu wołowego
Składniki:
- 400g upieczonego rostbefu wołowego
- 100g ogórków sałatkowych
- 1pomidor
- 100g groszku konserwowego
- 1łyżka oleju
- natka pietruszki
- liście zielonej sałaty
- 100g szparagów
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na mniejsze kawałki, dodać plasterki ogórka, groszek, obrane i pokrojone pomidory oraz szparagi.
Następnie przygotować sos mieszając olej z octem, dodać natkę pietruszki oraz odrobinę wody, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać do sałatki, wymieszać.
Gotową sałatkę rozłożyć na liściach sałaty.