Smażone pomidory z beszamelem
Składniki:
- 600g pomidorów
- 150g bekonu w plasterkach
- mąka
sos:
- 250ml mleka
- 2łyżki masła
- 2łyżki mąki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, zalać mlekiem i gotować ok. 20min, doprawić do smaku solą i pieprzem.
W między czasie bekon wytopić na patelni wywczas dodać obrane, pokrojone w plastry i obtoczone w mące pomidory, smażyć na złoty kolor.
Następnie na każdym plasterku usmażonego pomidora ułożyć plasterek usmażonego bekonu.
Przed podaniem polać sosem.