Składniki:
- 80dag ryby
- 3dag mąki
- 5dag tłuszczu
- 10dag cebuli
- 30dag świeżych pomidorów
- 3dag musztardy
- 3dag mąki
- 1/8 l śmietany
- 1łyżka posiekanej zieleniny
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Rybę odfiletować po czym pokroić ją na małe kawałki, które oprószyć solą oraz mąką i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
W między czasie cebule obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszcz, wówczas dodać pokrojone w plastry pomidory, kawałki ryby oraz musztardę i całość zalać ¼ l wody, pozostawić na ogniu ok. 20min.
Po tym czasie rybę wyjąć a sos podprawić mąką i doprowadzić do zagotowania, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i na koniec wymieszać jeszcze ze śmietaną.
Przede podaniem polać rybę sosem i posypać posiekaną zieleniną.
Składniki:
- 1/2 puszki tuńczyka
- 60 g makaronu penne
- 5 dużych liści sałaty zielonej
- 1 duży pomidor
- 1 łyżka stołowa octu
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Umytą sałatę porwać na małe kawałki. Pomidora kroimy w kostkę i układamy na sałacie. Następnie rozdrabniamy tuńczyka widelcem i dodajemy do sałatki. Na samą górę kładziemy makaron penne. Dodajemy oliwę oraz ocet. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku.
http://przepisy24.pl/lekka_sa_atka_tu_czykiem_i_penne Lekka sałatka z tuńczykiem i penne
Składniki:
- 400g upieczonego rostbefu wołowego
- 100g ogórków sałatkowych
- 1pomidor
- 100g groszku konserwowego
- 1łyżka oleju
- natka pietruszki
- liście zielonej sałaty
- 100g szparagów
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na mniejsze kawałki, dodać plasterki ogórka, groszek, obrane i pokrojone pomidory oraz szparagi.
Następnie przygotować sos mieszając olej z octem, dodać natkę pietruszki oraz odrobinę wody, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać do sałatki, wymieszać.
Gotową sałatkę rozłożyć na liściach sałaty.
Składniki:
- 600g kartofli
- 300g muli
- 10czarnych oliwek
- 1pomidor
- 2łyżki octu winnego
- 1łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 cebula
- 5łyżek oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Kartofle oraz mule ugotować po czym mule ułożyć na półmisku a kartofle pokroić na plasterki i ułożyć obok muli.
Następnie pomidory sparzyć i obrać ze skórki a miąższ pokroić na cząstki.
Cebule razem z rozgniecionym czosnkiem rozetrzeć razem z ocet i oliwą, doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstały sos polać na kartofle, rozłożyć cząstki pomidora oraz oliwki pozbawiane pestek.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki i koperkiem.