Tag Archives: pomidor

Sałatka z mięsa z kury, ziemniaków i jabłka

Składniki:

  • 200 g gotowanego mięsa z kury
  • 2 ziemniaki
  • 1 ½ jabłka
  • 1 pomidor
  • 1 ogórek kiszony
  • ¾ szkl. majonezu
  • sól
  • natka pietruszki

Sposób wykonania:
Mięso pokroić na mniejsze kawałki, ogórki w plasterki a ziemniaki i pomidory w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą,.
Doprawić do smaku solą i polać majonezem.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki.

Ryba na czerwono

Składniki:

  •  80dag ryby
  • 3dag mąki
  • 5dag tłuszczu
  • 10dag cebuli
  • 30dag świeżych pomidorów
  • 3dag musztardy
  • 3dag mąki
  • 1/8 l śmietany
  • 1łyżka posiekanej zieleniny
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:
Rybę odfiletować po czym pokroić ją na małe kawałki, które oprószyć solą oraz mąką i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
W między czasie cebule obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszcz, wówczas dodać pokrojone w plastry pomidory, kawałki ryby oraz musztardę i całość zalać ¼ l wody, pozostawić na  ogniu ok. 20min.
Po tym czasie rybę wyjąć a sos podprawić mąką i doprowadzić do zagotowania, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i na koniec wymieszać jeszcze ze śmietaną.
Przede podaniem polać rybę sosem i posypać posiekaną zieleniną.

Lekka sałatka z tuńczykiem i penne

Składniki:

  • 1/2 puszki tuńczyka
  • 60 g makaronu penne
  • 5 dużych liści sałaty zielonej
  • 1 duży pomidor
  • 1 łyżka stołowa octu
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Umytą sałatę porwać na małe kawałki. Pomidora kroimy w kostkę i układamy na sałacie. Następnie rozdrabniamy tuńczyka widelcem i dodajemy do sałatki. Na samą górę kładziemy makaron penne. Dodajemy oliwę oraz ocet. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku.

http://przepisy24.pl/lekka_sa_atka_tu_czykiem_i_penne Lekka sałatka z tuńczykiem i penne 

Sałatka z pieczonego rostbefu wołowego

Składniki:

  • 400g upieczonego rostbefu wołowego
  • 100g ogórków sałatkowych
  • 1pomidor
  • 100g groszku konserwowego
  • 1łyżka oleju
  • natka pietruszki
  • liście zielonej sałaty
  • 100g szparagów
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na mniejsze kawałki, dodać plasterki ogórka, groszek, obrane i pokrojone pomidory oraz szparagi.
Następnie przygotować sos mieszając olej z octem, dodać natkę pietruszki oraz odrobinę wody, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać do sałatki, wymieszać.
Gotową sałatkę rozłożyć na liściach sałaty.

Sałatka z muli i kartofli

Składniki:

  •  600g  kartofli
  • 300g  muli
  • 10czarnych oliwek
  • 1pomidor
  • 2łyżki octu winnego
  • 1łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 cebula
  • 5łyżek oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Kartofle oraz mule ugotować po czym mule ułożyć na półmisku a kartofle pokroić na plasterki i ułożyć obok muli.
Następnie pomidory sparzyć i obrać ze skórki a miąższ pokroić na cząstki.
Cebule razem z rozgniecionym czosnkiem rozetrzeć razem z ocet  i oliwą, doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstały sos polać na kartofle, rozłożyć cząstki pomidora oraz oliwki pozbawiane pestek.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki i koperkiem.