Tag Archives: pasta

Ryby

Pasta śledziowa z kolendrą

Leave a comment

Składniki:

  • 5 solonych filetów śledziowych
  • 4 łyżki masła
  • winne jabłko
  • łyżeczka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki mielonej kolendry
  • mała cebula
  • jajko ugotowane na twardo
  • pieprz
  • 1-2 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:
Śledzie zemleć w maszynce a jabłka zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny i dodać do śledzi.
Następnie dodać kolendrę, pokrojoną cebulę oraz żółtka jajek.
Całość dokładnie zmiksować po czym doprawić do smaku pieprzem i wymieszać z majonezem oraz posiekanym białkiem.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.

http://przepisy24.pl/pasta_sledziowa_kolendra Pasta śledziowa z kolendrą

Wieprzowina

Pasta z wędzonego bekonu

Leave a comment

Składniki:

  • 150g wędzonego bekonu
  • 1 cebula
  • łyżeczka smalcu
  • 150 g ugotowanej fasolki
  • ząbek czosnku
  • łyżka sosu sojowego
  • ćwierć łyżeczki majeranku
  • ćwierć łyżeczki ziołowego pieprzu
  • ćwierć łyżeczki starej mielonej papryki
  • sól

Sposób wykonania:
Bekon drobno pokroić po czym przesmażyć na rozgrzanym smalcu, wówczas dodać posiekaną cebulę i mieszając smażyć przez chwilę, zdjąć do ostygnięcia.
Następnie dodać pozostałe składniki pasty i całość dokładnie zmiksować.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Sosy i Dipy

Pasta z camembert

Leave a comment

Składniki:

  • 250 g camemberta
  • 70 g masła
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki kminku
  • 2-3 łyżki posiekanej pietruszki
  • 1 cebula
  • ćwierć łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:
Ser utrzeć razem z masłem oaz drobno posiekaną cebulę po czym nie przerywając ucierania dodać kminek, paprykę oraz pieprz.
Dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Sosy i Dipy

Pasta z kaparami

Leave a comment

Składniki:

  • 100 g sera rokpol
  • 300 g twarożku
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki kaparów
  • 1-2zabki czosnku
  • łyżka soku z cytryny
  • 2-3 łyżki posiekanego koperku
  • 2 pomidory
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania;
Sparzone pomidory obrać i pokroić.
Następnie ser zmiksować razem z twarogiem, śmietaną, czosnkiem oraz kaparami.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Następnie dodać pomidory i koperek, wymieszać.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Warzywa

Pasta z cebulą

Leave a comment

Składniki:

  • 150 g bryndzy
  • łyżka masła
  • 1 surowe żółtko
  • 1 cebula
  • 5 łyżek śmietany
  • łyżeczka mielonej papryki
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 2 łyżki posiekanej żółtej papryki
  • 2 łyżki posiekanej czerwonej papryki


Sposób przygotowania:
Do bryndzy dodać mieloną paprykę, żółtka, śmietanę oraz masło, całość dokładnie zmiksować, wówczas dodać posiekana cebulę.
Ponownie wymieszać i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem posypać posiekanymi paprykami oraz szczypiorkiem.