Składniki:
Sposób przygotowania:
Z jajka wyjąć żółtka, które rozgnieść widelcem razem ze, musztardą, twarożkiem i olejem.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny i sosem sojowym.
Na sam koniec dodać posiekane białko i szczypiorek, wymieszać.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Śledzie pokroić w paseczki, dodać cebulę pokrojoną na talarki, sparzone wrzątkiem oraz groszek.
Następnie śmietanę wymieszać z olejem i majonezem, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Polać sałatkę sosem i delikatnie wmieszać.
Wstawić do lodówki na 2 godz.
Przed podaniem udekorować zieloną sałatę oraz marchewkę.
Składniki:
Sos:
Sposób przygotowania:
Cebulkę bardzo drobno posiekać a ser pokroić w 2 cm słupki.
Następnie oliwę wymieszać z musztardą, octem, solą oraz pieprzem i polać sosem ser z cebulką.
Całość delikatnie przemieszać.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Śledzie zalać wodą i odstawić na 1- 2g odz.
Po tym czasie śledzie odsączyć, wysuszyć i natrzeć dokładnie musztardą po czym zawinąć w rulon i spiąć wykałaczką.
Następnie układać warstwami śledzie w słoju, przeplatając zielem, listek laurowym, pieprzem oraz kaparami.
Zalać całość olejem i odstawić w chłodne miejsce na kilka dni.
Przed podaniem skropić sokiem z cytryny i udekorować natką pietruszki.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Czosnek posiekać po czym utrzeć go razem z surowym żółtkiem, solą oraz pieprzem.
Następnie dodać musztardę i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo oliwę.
Na koniec ucierania dodać sok z cytryny oraz kolendrę.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Czosnek posiekać po czym utrzeć go razem z surowym żółtkiem, solą oraz pieprzem.
Następnie dodać musztardę i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo oliwę.
Na koniec ucierania dodać sok z cytryny oraz kolendrę.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Składniki:
Sos:
Sposób przygotowania:
Czosnek rozetrzeć z solą po czym utrzeć razem z miodem, sokiem z cytryny, pieprzem, musztardą, oliwą oraz majonezem po czym wstawić do lodówki do schłodzenia.
W między czasie liście sałaty porwać na mniejsze kawałki, przełożyć do salaterki, posypać posiekaną zieleniną.
Następnie polać sosem i posypać orzechami.
Składniki:
Sos:
Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkować po czym wrzucić na osoloną wodę, doprowadzić do wrzenia po czym odcedzić i przelać zimną wodą,
Następnie obrać jabłka, zetrzeć na tarce i skropić je sokiem z cytryny i połączyć z chrzanem po czym dodać do kapusty razem z posiekanymi orzechami.
Składniki podane na sos dokładnie wymieszać ze sobą i polać sałatkę.
Całość dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki do schłodzenia.
http://przepisy24.pl/salatka_czerwonej_kapusty_jablkiem Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem
Składniki:
Sos:
Sposób przygotowania:
Udka skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 25 min.
W między czasie posiekać cebule i zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas dodać wino, ocet, szczyptę soli oraz łyżeczkę pieprzu,
Całość wymieszać i gotować ok. 5 min.
Następnie kurczaka, lekko przestudzić po czym posmarować musztardą i obtoczyć w bułce, wstawić ponownie do piekarnika i trzymać do zarumienienia się bułki.
Gotowe udka ułożyć na półmisku a sos z pieczenia wymieszać z przygotowanym wcześniej sosem, lekko podgrzać i wlać do sosjerki.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Szynkę zmiksować razem z żółtkami jajek, musztardą oraz majonezem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wymieszać z drobno posiekanymi białkami jajek.
Następnie ogórki obrać, przekroić w poprzek na pół i wydrążyć z obu stron pestki, oprószyć solą i odstawić na 15 min, wówczas nadziewać ogórki farszem.
Owinąć ogórki w folię aluminiową, wstawić na 2-3 godz. do lodówki.
Przed podaniem pokroić ogórki w plastry.