Kluseczki z makiem
Składniki:
- 250 g maku
- 350 g maki
- 1 jajko
- sól
- bakalie
- rodzynki
- figi
- morele
- orzechy
- skórka pomarańczowa
- miód
Sposób przygotowania:
Mak zalewamy wrzątkiem a następnie gotujemy pod przykryciem do momentu aż da sie rozetrzeć w palcach po czym dobrze odsączyć i zemleć.
Następnie z mąki, jajka odrobiny soli i wody zagnieść ciasto. Gdy będzie już gotowe rozwałkować i pokroić na kluski.
Kluski gotujemy w gorącej osolonej wodzie ok. 3-4min.
W między czasie mak mieszamy z posiekanymi bakaliami i pozostałą częścią składników oraz miodem.
Powstałą masę mieszamy z ugotowanymi kluskami.
http://przepisy24.pl/kluseczki_makiem Kluseczki z makiem