Składniki:
- 125 g mąki
- 60 g masła
- 1 łyżka śmietany
- 1 żółtko
- 3 białka
- 3 łyżki cukru kryształu
- 1 łyżka cukru pudru
- cukier waniliowy
- ananas z puszki
- 2 łyżki ananasowego dżemu
- 2 łyżki płatków migdałowych
- sól
- cukier puder do posypania
- tłuszcz
Sposób przygotowania:
Do mąki dodać żółtko, masło, śmietanę, cukier puder wymieszany z połową cukru waniliowego oraz szczyptę soli.
Całość zagnieść aby powstało jednolite ciasto i wstawić do lodówki na 2godz. po czym wyjąć z lodówki i cienko rozwałkować.
Foremki wysmarować tłuszczem i wyłożyć w nich ciasto.
Wkładamy do piekarnia rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 10min.
W między czasie białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem cukru, pozostałym cukrem waniliowym oraz szczyptą soli.
Czytaj reszte »
Składniki:
- 600g karpia
- 4pomarańcze
- 100g migdałów
- 1cebula
- 2pomidory
- sok z cytryny
- 4łyżki oleju
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Oczyszczoną rybę pokroić na dzwonka po czym oprószyć solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny i odstawić na 2-3godz.
W między czasie obraną cebulę posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem, zeszklić, wówczas dodać rybę i obsmażyć.
Następnie dodać obrane i pokrojone pomidory oraz sok wyciśnięty z dwóch pomarańczy, resztę pomarańczy pokroić na kawałki i dodać je pod koniec duszenia.
Przed podaniem posypać uprażonymi migdałami.
http://przepisy24.pl/karp_okryty_plasterkami_pomara_czy Karp okryty plasterkami pomarańczy
Składniki:
- 30 dag mąki tortowej
- 25 dag masła
- 10 dag cukru pudru
- 10 dag płatków migdałowych
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Wyrabiamy ciasto z mąki, masła, cukru pudru oraz rozdrobnionych płatków migdałowych.
Gotowe ciasto zawijamy w folię i dajemy na 1.5 godz. do zamrażalki lub na 3 godz. do lodówki.
Następnie rozwałkować ciasto i uformować ciasteczka. Układamy je na blasze posmarowanej tłuszczem i pieczemy ok. 6 min. W piekarniku rozgrzanym do 175 stopni.
Na sam koniec ciasteczka można polać polewą lub posypać cukrem pudrem.
http://przepisy24.pl/ciastka_migda_ami Ciastka z migdałami