naszeprzepisy.com

Składniki:

• 125 g mąki
• 60 g masła
• 1 łyżka śmietany
• 1 żółtko
• 3 białka
• 3 łyżki cukru kryształu
• 1 łyżka cukru pudru
• cukier waniliowy
• ananas z puszki
• 2 łyżki ananasowego dżemu
• 2 łyżki płatków migdałowych
• sól
• cukier puder do posypania
• tłuszcz

Sposób przygotowania:

Do mąki dodać żółtko, masło, śmietanę, cukier puder wymieszany z połową cukru waniliowego oraz szczyptę soli.
Całość zagnieść aby powstało jednolite ciasto i wstawić do lodówki na 2godz. po czym wyjąć z lodówki i cienko rozwałkować.
Foremki wysmarować tłuszczem i wyłożyć w nich ciasto.
Wkładamy do piekarnia rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 10min.
W między czasie białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem cukru, pozostałym cukrem waniliowym oraz szczyptą soli.
Czytaj reszte »

Składniki:

• 30 dag mąki tortowej
• 25 dag masła
• 10 dag cukru pudru
• 10 dag płatków migdałowych
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
Wyrabiamy ciasto z mąki, masła, cukru pudru oraz rozdrobnionych płatków migdałowych.
Gotowe ciasto zawijamy w folię i dajemy na 1.5 godz. do zamrażalki lub na 3 godz. do lodówki.
Następnie rozwałkować ciasto i uformować ciasteczka. Układamy je na blasze posmarowanej tłuszczem i pieczemy ok. 6 min. W piekarniku rozgrzanym do 175 stopni.
Na sam koniec ciasteczka można polać polewą lub posypać cukrem pudrem.

http://przepisy24.pl/ciastka_migda_ami Ciastka z migdałami