Tag: migdały, cukier puder

Pomarańczowe obwarzanki

Składniki:

  • 100 g mielonych migdałów
  • 100 g cukru pudru
  • starta skórka z 2 pomarańczy
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • 2 surowe żółtka

Sposób przygotowania:
Na parze utrzeć zatka razem z cukrem pudrem, gdy staną się białe dodawać stopniowo skórkę i sok z pomarańczy po czym podgrzać i odstawić do ostygnięcia, wówczas połączyć z migdałami.
Następnie z powstałej masy formować małe obwarzanki, które ułożyć na blasze, która wstawić do rozgrzanego piekarnika i wysuszyć na bardzo małym ogniu kilka minut

http://przepisy24.pl/pomara_czowe_obwarzanki Pomarańczowe obwarzanki 

Gwiazdki o smaku cynamonu

Składniki:

  • 250 g cukru pudru
  • 250 g zmielonych ze skórką migdałów
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • pęczek cukru waniliowego
  • 3 białka
  • 2 łyżki cukru

Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywną pianę po czym stopniowo dodawać migdały, cynamon, cukier i cukier waniliowy.
Następnie stolnice posypać grubo ziarnistym cukrem i rozwałkować na nim ciasto.
Wyciąć ciastka foremką w kształcie gwiazdki.
Ułożyć na brytfannie wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec na złoty kolor.

http://przepisy24.pl/gwiazdki_o_smaku_cynamonu Gwiazdki o smaku cynamonu