Ciasto jagodowe
Składniki:
- 300 g margaryny
- 250 g cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 4 jaja
- 100 g kwaśnej śmietany (30 %)
- 100 g zmielonych migdałów
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 750 g jagód
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
Margarynę ubić z cukrem, cukrem waniliowym oraz z skórką z cytryny.
Dodajemy jajka i śmietanę. Następnie mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać ją do masy.
Całości dokładnie wymieszać.
Papierem do pieczenia wykładamy blachę i wyłożyć na niej ciasto.
Posypujemy ciasto jagodami.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy ok25-30min. na złoto-brązowy kolor.
Gdy ciasto będzie już gotowe i chłodne posypujemy cukrem pudrem. Możemy również podawać z bitą śmietaną.
http://przepisy24.pl/ciasto_jagodowe Ciasto jagodowe