Zapiekanka makaronowa
Składniki:
- 1 pierś kurczaka
- ser żółty
- makaron (najlepiej penne)
- 1 duża cebula
- 1 duży por
- 40 dkg pieczarek
- mleko
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz do smaku
- łyżka mąki
- 3 łyżki masła
Sposób przygotowania:
Pokrojone w kostkę piersi kurczaka podsmażamy na patelni.
W miedzy czasie gotujemy makaron.
Następnie podsmażamy posiekaną cebulkę, pokrojonego w plasterki pora oraz pieczarki pokrojone w kawałki.
Następie wszystkie składniki mieszamy ze sobą w misce.
Do rozpuszczonego masła dodajemy 1szkl. mleka, łyżkę maki, sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową.
Gotowym sosem polewamy makaron wymieszany z warzywami. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Na sam koniec posypujemy wszystko starym żółtym serem i zapiekamy ok. 15 min. w rozgrzanym piekarniku.