Sałatka z kukurydzy i grzybków
Składniki:
- puszka kukurydzy
- 2-3 korniszony
- 6-8 marynowanych grzybów
- 1winne jabłko
- łyżeczka soku z cytryny
- 2łyżki posiekanego koperki
Sos:
- 2-3 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki jogurtu
- łyżka ostrej musztardy
- sól
- szczypta cukru
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
Składniki podane na sos, dokładnie wymieszać ze sobą i lekko schłodzić w lodówce.
W między czasie obrać jabłko i zetrzeć na tarce po czym skropić go sokiem z cytryny.
Następnie korniszony oraz grzybki pokroić w kostkę a kukurydze odsączyć.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polać sosem.
Przed podaniem posypać koperkiem.