Gęś z kartoflami
Składniki:
- 1gęś
- 500g obranych kartofli
- 1l bulionu
- 1łyżka masła
- 1łyżka tartej bułki
- 1łyżka majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Gęś oczyścić po czym oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 1godz.
W między czasie kartofle zalać bulionem i ugotować, odcedzić, dodać masło, majeranek oraz tarą bułkę, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dokładnie wymieszać i nadziać gęś kartoflami, zaszyć.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175stopni i piec 20-25min na każde 500g mięsa.
Podczas pieczenia polewać wytwarzającym się tłuszczem.
http://przepisy24.pl/g_kartoflami Gęś z kartoflami