Składniki:
- 2główki sałaty
- 50g żółtego sera
- 2młode kalarepki
- 1marchew
- 1łyżka oleju sałatkowego
- 1jajko
- natka pietruszki
- woda
- ocet
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Kapustę oczyścić po czym wewnętrzne liście pozostawić a zewnętrzne pokroić w paski.
Następnie kalarepki utrzeć razem z serem, i dodać do sałaty.
Ugotować jajko, obrać, pokroić na kawałki i dodać do sałatki.
Ocet wymieszać razem z wodą, doprawić solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
Przed podaniem skropić olejem i posypać posiekaną natką pietruszki.
http://przepisy24.pl/sa_ata_serem_i_kalarepkami Sałatka z serem i kalarepkami
Składniki:
- 4kalarepki
- 2jabłka
- 1łyżka soku z cytryny
- 1ogórek
- 3łyżki szczypiorku
Sos:
- ½ skl. jogurtu
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1łyżka soku z cytryny
- 1łyzeczka musztardy
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób przygotowania:
Jabłka oraz kalarepki zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny i dodać ogórka pokrojonego w kostkę.
Następnie składniki podane na sos dokładnie wymieszać ze sobą, polać nim sałatkę, przemieszać i przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
http://przepisy24.pl/sa_atka_kalarepki_i_jab_ka Sałatka z kalarepki i jabłka
Składniki:
- 8kalarepek
- 80g soi
- 2jajka
- 1łyżka jogurtu naturalnego
- 1łyżka startego chrzanu
- 4liście sałaty
- 2łyżki mleka
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Z obranych kalarepek wydrążyć część miąższu po czym drobno go pokroić.
W między czasie jajka ugotować na twardo, obrać i wyjąć żółtka, które dodać do miąższu z kalarepki.
Dodać przetartą soję, jogurt oraz posiekaną natkę pietruszki, całość dokładnie utrzeć.
Powstałym nadzieniem napełnić kalarepki i przed podaniem ułożyć na liściach sałaty.