Tag: kakao, jajka

Egzotyczne ciasto

Składniki:

  • 200g masła
  • ananas z puszki
  • 200g cukru pudru
  • 5jaj
  • 120g mąki
  • ½ opakowania proszku do pieczenia
  • 20g kakao
  • 1łyżka rumu
  • dżem porzeczkowy
  • tłuszcz
  • mąką

polewa czekoladowa:

  • 100g czekolady
  • 100g masła

Sposób przygotowania:

Do masła dodać żółtka, cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Gotowe ciasto przelać do brytfanny wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec, po czym odstawić do wystudzenia.
Następnie skropić ciasto sokiem z kompotu i rumem po czym posmarować dżemem i ułożyć ananasa w plasterkach.
Na koniec polać polewą zrobioną z roztopionego masła i czekolady.

http://przepisy24.pl/egzotyczne_ciasto Egzotyczne ciasto  

Babka kakaowa

Składniki:

  • 1szkl. mleka
  • 2łyżki kakao
  • 2jaja
  • 250g cukru
  • 250g mąki
  • 10g tartej bułki
  • proszek do pieczenia

Sposób przygotowania:
Kakao  wymieszać z 1łyżka mleka po czy dodać do reszty mleka i doprowadzić do zagotowania, zdjąć  z ognia do ostygnięcia.
W między czasie na parze ubić jajka z dodatkiem cukru po czym dodać do mleka z kakaem wsypać mąkę, bułkę tartą oraz proszek do pieczenia, całość dokładnie wymieszać.
Przelać do brytfanny wysmarowanej masłem, wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 30min.