Posts Tagged ‘kabaczki’
Kabaczki z ryżem z piekarnika
11, września 2008Składniki:
20dag ryżu
80dag kabaczków
3papryki
5dag tłuszczu
5dag cebuli
3dag sera żółtego
sól
Sos pomidorowy:
40dag dojrzałych pomidorów
3dag tłuszczu
1/4l rosołu
3dag cebuli
2dag masła
3dag mąki
cukier
cytryna
sól
Sposób przygotowania:
Ryż zalać osoloną wodą, wrzucić tłuszcz i ugotować.
W między czasie posiekaną cebule zeszklić na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie kabaczki obrać i zetrzeć na tarce , dodać [...]
Faszerowane kabaczki zapiekane
17, lipca 2008Składniki:
1kg kabaczków
30 dag świeżych grzybów
1/8l śmietany
5dag cebuli
3dag tłuszczu
1jajo
5dag tartej bułki
1łyżka posiekanej natki pietruszki
1łyżka posiekanego koperku
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Kabaczki przekroić wzdłuż na pół po czym wydrążyć delikatnie miąższ i go posiekać, podlać odrobiną wody, dodać posiekaną cebulę, tłuszcz oraz grzyby posiekane w paseczki i pozostawić na ogniu do miękkości, wówczas doprawić solą oraz pieprzem, odparować i odstawić do [...]