Paluszki ziemniaczano-bryndzowe
Składniki:
- 300g mąki
- 200g ziemniaków
- 200g tłuszczu
- 250g bryndzy
- 1łyżeczka proszku do pieczenia
- 1jajko
- sól
- tłuszcz
Sposób przygotowania:
Do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia dodać posiekany tłuszcz, starte ziemniaki, bryndze oraz sól.
Całość dokładnie wyrobić aby powstało gładkie ciasto, które rozwałkować i pokroić na cienkie paski.
Przełożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem, wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.