Filety rybne w cieście
Składniki:
- 4łyżki białego wina
- 600g filetów rybnych
- 2jajka
- mąka
- tłuszcz
- sól
Sposób przygotowania:
Filety pokroić plastry po czym oprószyć solą.
Następnie jaja roztrzepać razem z winem i mąką.
W powstałym cieście zanurzać filety i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.