Schab z karkówki na grilla
Składniki:
- 800g karkówki
- 100g tartego sera
- 1łyżeczka mielonego kminku
- 1łyżeczka ostrej mielonej papryki
- 1łyżka słodkiej mielonej papryki
- 1łyżeczka imbiru
- 1ząbek czosnku
- 4łyżki oliwy
- 1szalotka
- sól
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić w plastry.
Następnie czosnek rozgnieść, dodać posiekaną drobno szalotkę oraz sól.
Całość wymieszać i natrzeć mięso po czym skropić oliwą, wstawić do lodówki na 1 godz.
Po tym czasie piec kotlety na grillu po 6min z każdej strony.
Na sam koniec posypać startym serem i poczekać jeszcze przez chwilę do momentu aż się rozpuści.
http://przepisy24.pl/schab_kark_wki_grilla Schab z karkówki na grilla