Halibut w pomarańczach
Składniki:
- 1 kg halibuta
- 2 pomarańcze
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Pomarańcze obrać ze skorki i wycisnąć sok.
Rybę dzielimy na dzwonka, solimy i pieprzymy.
Następnie przekładamy rybę do żaroodpornego naczynia.
Roztapiamy masło mieszamy go sokiem pomarańczowym i polewamy nim halibuta.
Na sam koniec posypujemy jeszcze starą skórką z pomarańczy.
Wkładamy do średnio nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30 min.
Gotowego halibuta podajemy z ziemniakami pure.
http://przepisy24.pl/halibut_pomara_czach Halibut w pomarańczach