Borowiki duszone w śmietanie
Składniki:
- 600g borowików
- 200ml śmietany
- 2łyżki masła
- 1cebula
- 1łyżeczka mąki
- 2łyżki drobno posiekanego koperku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Oczyszczone grzyby pokroić na paseczki.
Następnie posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym maśle wówczas dodać grzyby i dusić ok. 20-30min. pod przykryciem do miękkości grzybów wtedy dodać śmietanę wymieszaną z mąką.
Pozostawić na ogniu jeszcze ok. 5min.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.