Składniki:

• 60 dag mięsa wieprzowego
• 10 dag żółtego sera
• 2 jajka
• natka pietruszki
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso pokroić na 4 kawałki, które zbić tłuczkiem i oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie ugotować jajka na twardo a ser pokroić w plasterki i rozłożyć na 2 sznyclach.
Na serze położyć plasterki jajek i przykryć drugim sznyclem.
Spiąć wykałaczką i obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym maśle.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki.