Składniki:

• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 1 łyżka oleju
• 2 ag chudego twarożku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1łyżka posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:
Z jajka wyjąć żółtka, które rozgnieść widelcem razem ze, musztardą, twarożkiem i olejem.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny i sosem sojowym.
Na sam koniec dodać posiekane białko i szczypiorek, wymieszać.