Składniki:

• 1 kg winnych jabłek
• ½ szkl. białego wytrawnego wina
• ½ łyżeczki cukru
• 1 goździk
• ćwierć łyżeczki cynamonu
• łyżka masła
• szczypta soli
• szczypta cukru
• szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki po czym rozprażyć je na rozgrzanym maśle, wówczas wrzucić goździk, cynamon oraz cukier.
Całość zalać winem i przez chwilę gotować po czym przetrzeć przez sito.

http://przepisy24.pl/sos_jablkowy_cynamonem Sos jabłkowy z cynamonem