Soczyste befsztyki z cebulką

Składniki:

  •  4 befsztyki z polędwicy środkowej
  • 4 średnie cebule
  • 80 ml oleju
  • 1 dag masła
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • grubo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:
Cebulę pokroić w plasterki i zeszklić ją na rozgrzanym oleju po czym cebulkę wyjąć a włożyć befsztyki lekko zbite tłuczkiem, przesmażyć.
Pod koniec smażenia oprószyć solą oraz pieprzem, wyjąć i ułożyć na półmisku.
Cebulkę z powrotem włożyć na patelnie, posolić, podgrzać i ułożyć na mięsie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *