Składniki:
- 4-6 wątróbki z gęsi
- 2-3 szklanki mleka
- 2-3 łyżki masła
- 1-2 cebule
Sposób wykonania:
Wątróbki zalać mlekiem i odstawić na 1 godzinę.
Po tym czasie wątróbki pokroić i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem razem z posiekaną cebulą.
Trzymać na ogniu około 8-10 minut.
Można podawać zimne lub gorące.