Smażona wątroba wieprzowa

Składniki:

  • 60dag wątróbki wieprzowej
  • 4dag tłuszczu
  • 8dag cebuli
  • 3dag mąki
  • 2dag masła
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Wątróbkę oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki , które oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie cebulkę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas smażyć kawałki wątróbki.
Pod koniec dodać jeszcze masło i przez chwilę smażyć.
Przed podaniem oprószyć solą.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *